電力需求側(cè)管理及智能電力監(jiān)控技術(shù)在食品飲料行業(yè)錯(cuò)峰限電中的應(yīng)用

（一） 缺口等級IV級參與方案

1. 階段性錯(cuò)峰

考慮到該行業(yè)用戶特性，首先倡導(dǎo)用戶節(jié)約用電：

1）自然采光較好的走廊、通道、衛(wèi)生間等場所禁止開燈；

2）辦公室內(nèi)照明燈開一停一；室內(nèi)溫度高于30℃才開啟空調(diào)，空調(diào)溫度設(shè)定不低于28℃等；

3）減少辦公設(shè)備的待機(jī)時(shí)間：辦公設(shè)備主要包括電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)以及飲水機(jī)等。工作結(jié)束后，及時(shí)關(guān)閉辦公室的所有電氣設(shè)備，不讓辦公室電氣設(shè)備處于待機(jī)狀態(tài)。

4）關(guān)閉景觀照明。

2. 緊急錯(cuò)峰

在8：00～22：00期間減少照明、辦公空調(diào)、辦公負(fù)荷等非生產(chǎn)性負(fù)荷；在18：00～22：00期間停照明、辦公空調(diào)、辦公負(fù)荷、景觀照明等非生產(chǎn)性負(fù)荷。

（二） 缺口等級III級參與方案

1. 階段性錯(cuò)峰

在執(zhí)行IV級方案的基礎(chǔ)上，停用生產(chǎn)照明、空調(diào)、風(fēng)機(jī)、清洗（清洗風(fēng)機(jī)、水泵、清洗機(jī)等）、包裝入庫（擦罐機(jī)、傳送帶、包裝機(jī)等）等輔助生產(chǎn)負(fù)荷。

2. 緊急錯(cuò)峰

在執(zhí)行IV級方案的基礎(chǔ)上，停用生產(chǎn)照明、空調(diào)、風(fēng)機(jī)、清洗（清洗風(fēng)機(jī)、水泵、清洗機(jī)等）、包裝入庫（擦罐機(jī)、傳送帶、包裝機(jī)等）等輔助生產(chǎn)負(fù)荷。

（三） 缺口等級II級參與方案

1. 階段性錯(cuò)峰

在執(zhí)行III級方案的基礎(chǔ)上，減少或停用前處理(分級機(jī)、提升機(jī)、切片機(jī)、切丁機(jī)、振動(dòng)篩、處理機(jī)、漂洗機(jī)、輸送帶、磨粉機(jī)等)、加工（調(diào)料機(jī)、絞肉機(jī)、充填機(jī)、干燥機(jī)、蒸煮機(jī)、電烤箱、吊機(jī)、打麥機(jī)等）、裝罐封口（打碼機(jī)、真空泵、封口機(jī)等）、滅菌（殺菌循環(huán)泵、空壓機(jī)等）等生產(chǎn)負(fù)荷。

2. 緊急錯(cuò)峰

繼續(xù)執(zhí)行III級方案。

（四） 缺口等級I級參與方案

1. 階段性錯(cuò)峰

在執(zhí)行II級方案的基礎(chǔ)上，全部停用前處理(分級機(jī)、提升機(jī)、切片機(jī)、切丁機(jī)、振動(dòng)篩、處理機(jī)、漂洗機(jī)、輸送帶、磨粉機(jī)等)、加工（調(diào)料機(jī)、絞肉機(jī)、充填機(jī)、干燥機(jī)、蒸煮機(jī)、電烤箱、吊機(jī)、打麥機(jī)等）、裝罐封口（打碼機(jī)、真空泵、封口機(jī)等）、滅菌（殺菌循環(huán)泵、空壓機(jī)等）等生產(chǎn)負(fù)荷。

2. 緊急錯(cuò)峰

繼續(xù)執(zhí)行III級方案。

四、 行業(yè)用戶參與錯(cuò)峰限電風(fēng)險(xiǎn)及注意事項(xiàng)

該行業(yè)參與錯(cuò)峰限電基本不存在安全風(fēng)險(xiǎn)，但由于該行業(yè)產(chǎn)品的特殊性，冷凍設(shè)備停電時(shí)間為1小時(shí)內(nèi)，而流水線中任一工序停產(chǎn)將造成上下道工序中間產(chǎn)品的積壓，迫使整個(gè)生產(chǎn)停頓，停止生產(chǎn)時(shí)段內(nèi)原料和中間產(chǎn)品會(huì)發(fā)生變質(zhì)，造成產(chǎn)品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品報(bào)廢。

因此，該行業(yè)參與錯(cuò)峰限電時(shí)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況，科學(xué)、合理地編制內(nèi)部應(yīng)急預(yù)案，主動(dòng)配合錯(cuò)峰限電實(shí)施，提前做好準(zhǔn)備，將損失降到最低。

五、智能電力監(jiān)控的功能與應(yīng)用

5.1項(xiàng)目介紹

鄭州頂津食品是康師傅控股公司在鄭州建的一個(gè)飲品公司。公司投資總額4000萬美金，注冊資本1800萬美元，主要從事康師傅飲品系列的生產(chǎn)與銷售。擁有0.4KV配電室一個(gè)，4個(gè)變壓器單電源供電。鄭州頂津食品有限公司與河南省電力公司鄭州供電公司簽訂的供電方案協(xié)議。公司供配電工程完全由河南琛源電力工程設(shè)計(jì)有限公司設(shè)計(jì)完成，詳細(xì)的供配電回路信息為：4個(gè)0.4kV低壓進(jìn)線回路，8個(gè)電容補(bǔ)償回路，83個(gè)0.4kV低壓出線回路。

5.2組網(wǎng)結(jié)構(gòu)圖

現(xiàn)場0.4KV配電室一個(gè)，4個(gè)變壓器單電源供電，4個(gè)0.4kV低壓進(jìn)線回路，8個(gè)電容補(bǔ)償回路，83個(gè)0.4kV低壓出線回路。本項(xiàng)目配8口串口服務(wù)器一臺，設(shè)5根現(xiàn)場總線，每根總線連接15-25塊儀表。

5.3系統(tǒng)功能

5.3.1 一次系統(tǒng)圖

電力監(jiān)控系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集器采集現(xiàn)場電力監(jiān)控儀表數(shù)據(jù)，并在系統(tǒng)一次圖顯示出來。如下圖所示，各個(gè)回路三相電流、三相電壓、有功功率、無功功率、功率因數(shù)、有功電能等電參量實(shí)時(shí)刷新顯示，能直觀反映該系統(tǒng)各進(jìn)出線回路運(yùn)行狀況。

 

圖1系統(tǒng)一次圖

5.3.2 趨勢曲線

各重要回路電流、功率實(shí)時(shí)趨勢顯示及歷史趨勢查詢功能。選擇回路后，該回路實(shí)時(shí)趨勢曲線會(huì)不斷刷新，選擇“起始時(shí)間”可查看該回路歷史趨勢曲線，選擇“時(shí)間長度”可查看歷史日、月、年趨勢曲線，能更加直觀反映該回路運(yùn)行情況。